戸田公園
駅で半年に一度くらいでもう4回目か5回目になりますが毎回賑わって楽しい場所です。帰りに競艇場の前が渋滞で、以前この競艇場の中でも実演したことがあって、その時はプロレスもやってたりして横目で観戦しながら飴をつくったのを思い出しました。
2009年6月28日
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飴細工師 水木 貴広
（あめざいくし みずき たかひろ）
1971年生まれ
飴を空気で膨らませる‘ふくらまし’
の技を伝える今では数少ない
あめ細工師のひとり
（あめざいくし みずき たかひろ）
1971年生まれ
飴を空気で膨らませる‘ふくらまし’
の技を伝える今では数少ない
あめ細工師のひとり
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飴細工師 水木貴広
〒192-0917 東京都八王子市西片倉2-13-10
TEL&FAX：0426-36-0740
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遠距離出張記録=米国Maryland州Baltimore-
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推薦をいただきました
- こんな本に載っています
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フランスの出版社が2009/10に出した世界の飴に関する本です。私の飴も紹介されています。
フランスの新聞「ル・モンド」が2010年1月に出したマガジンです。「世界の美食」特集に私が紹介されています。(A4見開き2ページの大きさが驚きです)
Les orfévres du bonbon japonais
Rendez― vous avec les derniers représentants des modeleurs de confiseries nippons.だそうです。
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