ひろ～いマンションの中庭で
秋祭りということで隣の多摩市に行ってきました。天気も良く、聞けば飴との引換券100枚は札止めの盛況で、心配は強い風だけでしたが、始まってしまえば長くなる行列の方が心配で、3時間ノンストップの実演が終わってみると風もいつからかすっかり止んでいたのでした。
2009年10月18日
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飴細工師 水木 貴広
（あめざいくし みずき たかひろ）
1971年生まれ
飴を空気で膨らませる‘ふくらまし’
の技を伝える今では数少ない
あめ細工師のひとり
（あめざいくし みずき たかひろ）
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の技を伝える今では数少ない
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飴細工師 水木貴広
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遠距離出張記録=米国Maryland州Baltimore-
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推薦をいただきました
- こんな本に載っています
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フランスの出版社が2009/10に出した世界の飴に関する本です。私の飴も紹介されています。
フランスの新聞「ル・モンド」が2010年1月に出したマガジンです。「世界の美食」特集に私が紹介されています。(A4見開き2ページの大きさが驚きです)
Les orfévres du bonbon japonais
Rendez― vous avec les derniers représentants des modeleurs de confiseries nippons.だそうです。
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