猫の手も借りたかった
今年は何故か8月より9月、9月より10月の方が忙しくって今月頭の特大特注飴（CM製作発表用）の頃には5分の休憩で金縛りに遭うなど半泣きになってつくっていましたが、何とか無事乗り切って一息つけた感じです。
タコは手が8本か、いいな
2011年11月13日
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飴細工師 水木 貴広
あめざいくし みずきたかひろ
1971年生まれ
飴を空気で膨らませる‘吹き飴’
の技を伝える今では数少ない
あめ細工師のひとり
あめざいくし みずきたかひろ
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の技を伝える今では数少ない
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推薦をいただきました
- こんな本に載っています
-
フランスの出版社が2009/10に出した世界の飴に関する本です。私の飴も紹介されています。
老舗の和菓子屋さんの書籍コーナーにも並んでたりします。
LES-AMEZAIKU-,ORFÈVRES DU BONBON JAPONAIS Rendez-vous avec les derniers représentants des modeleurs de confiseries nippons.だそうです。
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