和の“瞬間芸術”
飴細工

和鋏ひとつ 伝統の技で作りあげる
繊細な造形の魅力

昔なつかしい
あめ細工

時代や言葉を超えて伝わる
和の遊び心


いろいろな飴細工の形

素材としての飴の特長を活かして作る様々な形 動物たち
デフォルメから生まれる可愛らしさと味わい どこか懐かしい趣き

国内・海外で飴細工を実演

会場一杯の観覧者たち
スイス『アリメンタリウム』ミュージアムでの実演

ひと塊の飴が次々に形を変える
その過程を見て楽しめる飴細工の実演
形ができあがるまでを見るのが 飴細工の一番の面白さ

出張実演について

飾り台に並べているところ
ベルギー世界遺産『グランプラス』広場での実演

初めて見る驚き? 昔に見た飴細工の懐かしい記憶?
子供から年配者まで楽しめるのが飴細工の良いところ
間近で見るのがやっぱり楽しい

プロフィール

飴細工師水木貴広

飴細工師として歩んで早二十数年
始めた頃には”消えゆく伝統芸”と言われた飴細工
始めた頃から変わらない 昔ながらの飴細工を今もやり続ける

飴細工の歴史

世界中には飴を使って色々な形を作るという点では似たようなものがある。細工に和鋏を使うのが日本の飴細工ならではの特徴。
いつ頃からどのようにして始まったのか

お問い合わせ

出張実演のお問い合わせは、こちらまでお願いいたします。

携帯:090-9323-8701 TEL&FAX:042-657-6911
Eメール:info@amezaiku.com

飴細工師 水木貴広 〒193-0944 東京都八王子市館町2300-174
お電話の場合は、まずは携帯の方へお掛けください。実演中などは留守電になります。簡単なメッセージを残してください。折り返しご連絡差し上げます。
メールの不着がまれにあります。24時間以内に返信が無い場合には、お手数ですが再度メールかお電話にてご連絡ください。


お問い合わせ・ご相談はお気軽にどうぞ。可能な限りどこへでも出張いたします。
遠距離出張記録:〈東〉アメリカ, ボルチモア 〈西〉サウジアラビア, リヤド 〈南〉インドネシア, ジャカルタ 〈北〉ベルギー, ブリュッセル

いろいろな飴細工の形

カラフルで可愛らしい飴細工の動物たち。様々な動物の形をした飴細工の紹介。

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What's Amezaiku

an explanation about Amezaiku with a couple of photos.

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About onsite demo

飴細工出張実演のご依頼や、検討する際の参考に。また体験についてのご案内。

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HOME

国内・海外で飴細工の実演をする飴細工師水木貴広の公式サイト。出張体験教室や講演なども行う。

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HOME

The official site of Takahiro Mizuki, an Amezaiku artisan who demonstrates Amezaiku in Japan and abroad. He also gives lectures and hands-on classes.

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Worldwide Demonstration

This page shows demonstrations outside Japan. I have made a total of 26 overseas business trips to 12 countries.

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Various shapes of Amezaiku

Colorful and cute Amezaiku animals. Introduces Amezaiku crafts in the shape of various animals.

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Profile

Profile of Amezaiku artisan Takahiro Mizuki. Includes a history of overseas performances and a short introduction.

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Others

Other contents' link list and short descriptions which contain What's Amezaiku, Tools and Ingredients, How to make Amezaiku, etc.

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History of Amezaiku

The term "Amezaiku" did not exist from the beginning. The terminology has shifted and is related to Japanese-style scissors.

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Tools and Ingredients

A brief introduction of the materials and tools used for Amezaiku.

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How to make Amezaiku

What are the techniques of Amezaiku like. Includes how to make dragons and horses, with images of them being demonstrated.

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What is the candy balloon game?

Candy balloons can be made by inflating candy by yourself. If you can do it well, it will be a good thing.

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飴細工をはじめた頃

今から20数年前、ほんとにまだ飴細工を始めたばかりの頃の話。

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国内・海外で飴細工を実演

海外での実演の様子を紹介しています。これまで12ヵ国で計26回の海外出張経験があります。

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出張実演について

飴細工出張実演のご依頼や、検討する際の参考に。また体験についてのご案内。

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プロフィール

飴細工師水木貴広のプロフィール。海外出張歴や紹介文など。

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飴細工の道具・材料

飴細工に使う材料や道具の簡単な紹介。昔から変わらない欠かせないものと、昔から変わってしまったもの。

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飴細工の作り方

飴細工の技法について。龍と馬の作り方を実演中の画像入りで紹介。

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飴細工の歴史

最初から「飴細工」という呼び方があった訳では無い。呼び方の移り変わりや和鋏との関りなど。

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フーセン勝負とは…

飴を自分で膨らませて作ることが出来る飴の風船。上手に出来たら良いことありの昔からある遊び。

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Q&A

Questions and answers about amezaiku. The meaning of amezaiku in Japanese. About ingredients, taste, and so on.

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寄稿文など

飴細工師として活動しているうちに、依頼を受けて書いた随筆。

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その他

「飴細工の作り方」「道具と材料」など、その他のコンテンツのリンク集と簡単な説明。

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Articles:The Japan Times

'Candy man' conjures up art to eatBy KIT NAGAMURASpecial to The Japan Times...

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Articles:Le Monde Magazine

LES <<Amezaiku>>, ORFÈVRES DU BONBON JAPONAISDeux minutes, pas un...

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A sweet night at the Museum!

La Nuit des musées sera douce grâce au «Candy man» japonaisVeveyL’Alimentarium accueille ...

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